Torsdag

Godmorgon ! Så var det tentavecka igen, veckorna bara rusar förbi. Var ledig igår och är ledig idag också imorgon är det tenta som gäller. Igår kväll gjorde jag en spännande maträtt, eller spännande och spännande. Jag lagar väldigt sällan fisk därför var det spännande. Hade fått aborre av Tim . Jag späckade dem med chili, citron, salladslök och några klickar smör. Till det åt vi klyftpotatis och aioli 👌 gott blev det. 

Fredag!

Halloj, så har ännu en vecka rusat iväg. Skönt då  det inte dröja innan julen är här och jag är långledig. Ska bli så himla underbart. Fick veta tentaresultatet igår, 59 av 62 så det var väldigt gött. Högsta betyg på dem två första kurserna i denna utbildning, en mycket bra start må jag säga. Idag är jag ledig och jag och Joanna ska till Marieberg för lite shopping. Jag behöver ett par nya skor, att ha till vardags liksom. Perfekt att prova skor med en ond fot. haha. I helgen är det jobb som gäller, inte ett dugg taggad. För att jobba helg kan vara det tråkigaste som finns. Jobbade så gott som varje helg två år i sträck. Så nu är jag aningen avskräckt för att jobba helg. Trots att jag bara jobba en hel helg och sen på det en lördag i månaden numera. Men när jag gått ut skolan har jag väl lite som mål att hitta ett jobb då jag slipper både jobba helg och kvällar, för det är jag så himla trött på just nu. Nu blev det mycket klagande, men det får ni stå ut med! ;-)

Helgens bravader!

Halloj, i fredags skulle Erik och jag hem till några kompisar på kvällen. Lite halvstressade skulle  vi springa in på Coop och handla lite och jag missar en trottoarkant och vrider om foten riktigt rejält. Så kvällen fick spenderas på akuten istället. Som tur var så var inget brutet, utan jag har tänjt ut nått ledband eller så, ont som fan gör det i alla fall. På lördagen åkte vi till Skövde som planerat för att fira någon släkting till Erik som fyllde 30 år. Himla trevligt var det, det bjöds på mat och fika. Vi kom väl hem vid två på natten .Igår så fick vi besök av farmor och farfar som tidigare inte varit i nya lägenheten trots att vi bott här sedan första april. Men bor man i olika städer blir det lätt så. Vi bjöd på mat och fika även här. Jag hade lagade fajitas och Erik bakade en äppelpaj, han är bra duktig min pöjk. När dem åkt sen så slog vi hos ner helt utmattade i soffan sen gick vi och la oss väldigt tidigt. Trots det så vaknade jag jätte sent i morse. nästan så att jag skäms att berätta när jag vaknade... 11.20, har nog aldrig sovit så länge i mitt liv. hehe. Skulle jobbat idag men eftersom jag har svårt att få på mig en vanlig sko och att det gör förjävligt ont att stödja på foten så sjukskrev jag mig faktiskt. Så jag har verkligen bara legat i soffan med foten i högläge hela dagen idag.

Kanelbullens dag

Idag tog jag en riktig sovmorgon , vaknade 9.40 . Det behövdes verkligen! Det blev ingen middag på Wild West Steakhouse igår utan det blev en vinkväll hos Sabah. Det var verkligen super trevligt, vi gjorde hemmagjord pizza och satt och snackade i flera timmar. Ena pizzan vi gjorde blev så himla god, Sabah och Darcy ville att vi skulle ha pesto på pizzan och jag trodde inte att det skulle passa. Men så gott det blev vi hade pesto, körsbärstomater, basilika, paprika och mozzarella på. 

Nu sitter jag och dricker kaffe i soffan och njuter av en ledig dag utan plugg, gött som tusan. Ska nog baka kanelbullar idag dagen till ära, kan ju va bra och ha i frysen när man får oväntat besök. 

Snart helg!

Så himla skönt alltså, ha tenta idag klockan 13 efter det tar jag långhelg. Är ledig enda fram till måndag klockan 15, då är det jobb som gäller. Efter tentan tänker jag gå hem och njuta av livet lite grann alltså, bara ta det lugnt utan plugg. Ska nog unna mig en cola också, det var fruktansvärt länge sen jag drack det..  Eller förra helgen drack jag i och för sig en cola när vi var på kryssning. Vågade inte dricka vattnet ur kranen där, så jag köpte en cola istället. Men innan dess så var det ett tag sen.
Ikväll ska jag och några tjejer i klassen till Wild West Steakhouse och käka lite, fira att tentan är över.

Haha en skit snygg bild på mig Tomas och Erik från kryssningen !

pluggdag

Idag har jag pluggat så gott som hela dagen, fun fun! Eller nä nu ljög jag , pluggade bara några timmar. Har tenta imorgon men känner att jag faktiskt har ganska bra koll på operativ marknadsföring nu.
Sådan underbar fru som man är så stod maten på bordet när Erik kom hem, han käkade och gick och la sig och somnade. Social alltså.. Hade tänkt mig en långpromenad i det fina vädret. Aja han började sjukt tidigt i morse. Får väl vänta ett tag innan jag väcker honom för att dra ut han på en promenad. Så länge kan jag ju berätta om kvällsmaten jag gjorde idag som jag tyckte blev väldigt bra.
Jag gjorde en kasslergratäng med massa smått och gott i :

• Kassler
• Rödlök
• Tomat
• Färska champinjoner
• Färsk oregano, torkad oregano, pizzakrydda
• Salsasås
• Matlagningsgrädde

Det här var då alla tillbehören, jag skivade kasslern och la det i en form över det la jag skivad tomat, hampinjoner och rödlök. Blandade matlagningsgrädde, salsasås, kryddor och rörde ihop. Hällde det över kassler och grönsakerna. Strödde på färsk oregano och sen slängde jag in det i ugnen tills det fått en fin yta och till det hade vi basmatiris. DÖÖÖgott blev det!

Blev ingen bild på resultatet när det var klart dock!!